300 Pelaku Usaha Kuliner Ikuti Penyuluhan

In Metropolis
pengusaha kuliner ikut penyuluhan
TINGKATKAN MUTU : Pelaku usaha berfoto bersama petugas dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Depok saat mengikuti kegiatan penyuluhan kesehatan makanan. FOTO : ISTIMEWA

 

RADARDEPOK.COM, DEPOK – Pemkot Depok terus mendukung kemajuan pelaku ekonomi kreatif di wilayahnya. Salah satunya mendorong terpenuhinya aspek legalitas usaha pelaku ekonomi.

Maka Pemkot Depok melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) mengadakan Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) kepada 300 pelaku usaha kuliner di Depok.

Kepala Dinkes Kota Depok, Novarita mengatakan, penyuluhan sangat penting bagi pelaku usaha, khususnya yang bergerak di bidang kuliner. Hal itu agar produknya memiliki kepastian keamanan makanan dan memperoleh izin Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPPIRT).


“Sangat  penting, karena keamanan makan wajib dijaga  sebelum dipasarkan ke konsumen,” kata Novarita, Rabu (12/2).

Selain aspek legalitas, kegiatan tersebut juga bertujuan memberikan edukasi pentingnya menjaga kelayakan produksi dan kesehatan bagi produk yang dihasilkan.

“Tujuannya meningkatkan pengetahuan dan informasi bagi para pelaku usaha agar mereka memahami pentingnya kelayakan, dan mutu produksi,” jelasnya.

Sementara itu, Kepala Seksi Kefarmasian dan Pengawasan Makanan, Dinkes Kota Depok, Verawaty Kasjmir menambahkan, dalam penyuluhan itu juga disampaikan beberapa materi sebagai informasi kepada pelaku usaha.

Di antaranya, peraturan tentang pangan dan pedoman SPPIRT, keamanan pangan, serta cara produksi pangan yang baik.

“Lalu ada higiene sanitasi pangan, label dan iklan pangan, bahan tambahan pangan, dan teknologi produksi pangan,” pungkasnya. (rd)

 

Jurnalis : Indra Abertnego Siregar  (IG : @regarindra)

Editor : Pebri Mulya (IG : @pebrimulya)

You may also read!

bersih-bersih masjid

3 Tempat Ibadah Sukmajaya di Semprot Disinfektan

MEDIA PEDULI : Petugas saat menyemprotkan disinfektan di rumah ibadah Masjid Al Awami RT 05/01

Read More...
ilustrasi virus korona size kecil

Ini Sebaran 2.738 Pasien Positif Korona di Indonesia

ILUSTRASI   RADARDEPOK, JAKARTA - Hingga Selasa (7/4) pukul 12.00 WIB, total ada 2.738 kasus virus Korona

Read More...
beras untuk warga tidak mampu

RW 29, Sukamaju Sebar 150 Paket Beras

SUPLAI BERAS : Ketua RW 29 Kelurahan Sukamaju, Heni Kuncorowati di dampingi Lurah Sukamaju Nurhadi

Read More...

Mobile Sliding Menu